Jimmy Choo zou nooit schoenen hebben ontworpen voor zijn gelijknamige label. Dit beweert Tamara Mellon die het label samen met Jimmy Choo heeft opgericht. Mellon: ‘’De bedoeling was dat Jimmy de schoenen zou ontwerpen en dat ik het bedrijf zou leiden.”

Al snel bleek dat Jimmy Choo alleen de schoenen kon maken en niet ontwerpen. ‘’Hij is een schoenmaker, geen ontwerper’’, aldus Mellon. Volgens haar heeft zij zelf en een nichtje van Choo alle modellen ontworpen en geschetst. Hierbij zouden ze inspiratie hebben opgedaan in tweedehands winkels.

Jimmy Choo verliet het bedrijf in 2001. Tamara Mellon is in 2011 vertrokken van het label. Mellon heeft net haar autobiografie uitgegeven genaamd In My Shoes en is nu bezig haar eigen label aan het opzetten. De schoenen van Jimmy Choo werden wereldberoemd nadat Sarah Jessica Parker ze droeg in de tv-serie Sex and the City.